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パンパン

天然酵母を起こしてから2~3日常温で置いておきトロトロになったので、しばらく冷蔵庫で保存してました。

ようやく時間が出来たので、久しぶりに天然酵母を使ってパンを焼きました~
ドライイーストと違って、お酒の様な香りがするんですよ~

パンこねこね



発酵中





焼き上がり
今回はドライフルーツパンです。



ほんのりお酒風味とドライフルーツの甘みがして、もちもちと美味しく焼けました。

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